荒谷竜太 一本うどん
荒谷竜太です！
「一本うどん」って知ってますか？
本当にうどんが一本しかないんです（笑）
「一本うどん」って知っていますか？麺が一本だけの、江戸時代から続く由緒正しいうどんなんだそうです。一本うどん、食べたらご利益があるとか？そんな一本うどんについて、そして一本うどんが食べられるお店についてまとめてみました。
「一本うどん」ってなに？
ご利益があるのはお蕎麦だけなんてことはありません。
お蕎麦は江戸時代からある食べ物で、日本人は古くから「細く長く生きていけるように」という健康長寿を祈って年越しそばを食べてきました。
お蕎麦だけでなく「太く長く生きるため」の願いを込めたうどんがあります。それが「一本うどん」。 うどんだってご利益があるんです。見た目からして本当に太い！お箸が細く見えるほど。それでいて柔らかい口当たりなんです。
日吉屋／東京
日吉屋は東京都江東区のお蕎麦屋さんです。こちらの名物は深川一本うどん。四角いうどんが30cmくらいでてきます。うどんはとっても柔らかいのが特徴。かかっている味噌と一緒にいただきます。味と食感から、おでんの具のようだと感じる人もいるようですね。
■ 基本情報
- ・名称： 日吉屋
- ・住所： 東京都江東区白河2-3-14
- ・アクセス： 清澄白河駅から徒歩約5分
- ・営業時間： 11:30～20:30
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号： 03-3642-0085
- ・参考サイトURL： http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13008013/
たわらや／京都
江戸時代享保年間に創業されたとされる老舗中の老舗。京都のお店です。この一本うどんを食べるため、全国からたくさんの人が訪れ行列ができることも。
このうどん茹でるのには１時間もかかるそうですよ。極太麺が実は２本入っています。喉を詰まらせてはいけないからとの配慮からだそうです。毎日職人さんが手打ちを行っており、数量限定とのことなのでお早めに！
■ 基本情報
- ・名称： たわらや
- ・住所： 京都府京都市上京区馬喰町918
- ・アクセス： 北野白梅駅から徒歩5分
- ・営業時間： 11:00～16:00頃
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号： 075-463-4974
- ・料金： たわらやうどん730円
- ・公式サイトURL： http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/
五鉄／埼玉
羽生PAに誕生した鬼平江戸処。小説「鬼平犯科帳」とコラボしたこの施設の「五鉄」にも、一本うどんがあります。「鬼平犯科帳」にも登場したうどんで、なんと開発に3年も費やしたそう！他にも当時を再現した特製の軍鶏鍋など、ここでしか味わえないこだわりの料理が揃っていますよ。
- ■ 基本情報
- ・名称： 五鉄
- ・住所： 埼玉県羽生市弥勒字五軒1686 羽生PA(上がり線)
- ・営業時間： 10:00〜21:00
- ・電話番号： 048-598-3300
- ・公式サイトURL： http://www.driveplaza.com/special/onihei/annai/01-gotetsu/
因業屋／埼玉
埼玉県川口市にあるそばやさん「因業屋」。お蕎麦の専門店ですが、一本うどんも食べることができます。とっても太くて迫力のある一本うどん。こちらでは、一本うどんのカレーうどんなども食べられるようですよ。おいしいと評判です。
■ 基本情報
- ・名称：因業屋
- ・住所：埼玉県川口市中青木1-11-28
- ・アクセス：川口駅から徒歩約10分
- ・営業時間：12:00～15:00、18:30～22:00
- ・定休日：不定休
- ・電話番号：048-253-0045
- ・参考サイトURL：http://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11000205/
斬新で食べてみたくなりました！笑
太いから腹持ち良さそうだし。
荒谷竜太でした。。
